El huevo: un alimento tan sencillo como nutritivo
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo; lo adoro por su valor…
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El boom de las proteínas
En los últimos años hemos sido testigos de un creciente interés por los alimentos enriquecidos en proteínas. ¡Están…
27 de marzo de 2024
Una dieta equilibrada evita la exposición a altos niveles de metales pesados
Hace algunos meses se dio a conocer el arresto del líder de una secta en la Región de…
24 de enero de 2024
Los veterinarios evitan la entrada de enfermedades a España desde los controles fronterizos
Los puestos de control fronterizo son los puntos por los que entran a los países productos procedentes de…
20 de julio de 2023
«Las plazas de abastos son tan seguras como los supermercados»
La seguridad incluye todos los procesos y requerimientos necesarios para que los alimentos que consumimos estén en buen…
15 de septiembre de 2022
Salud recomienda extremar precauciones para evitar intoxicaciones alimentarias en verano
si hay sospecha de una intoxicación alimentaria, desde Salud Pública se pide que se comunique inmediatamente a la autoridad sanitaria correspondiente,
13 de julio de 2022
Evita las zoonosis alimentarias leyendo la etiqueta de los productos
Se denominan zoonosis a las enfermedades que se transmiten de animales a personas. Suponen más del 70% del…
5 de julio de 2022